區塊鏈:食品生產商積極擁抱區塊鏈技術，IBM食品溯源區塊鏈平臺再添新成員_IOT

據Cointelegraph2月7日報道，IBM的食品溯源區塊鏈平臺IBMFoodTrust再添新丁，一家法國食品制造商加入了該平臺，以尋求提高產品溯源能力和供應鏈透明度。

IOTA基金會與Primority合作，通過區塊鏈跟蹤食品過敏原:據Cointelegraph報道，IOTA基金會已與數字食品安全管理公司Primority合作，通過區塊鏈跟蹤食品過敏原。該合作包括開發一種應用原型，使消費者能夠檢查食品中的過敏原。具體來說，該應用將基于IOTA的不可變分布式分類帳協議Tangle，并與Primority的3iVerify平臺集成，這將使從制造商處收集的信息能夠在IOTA的Tangle上自動共享。[2019/6/21]

圖片來源：visualhunt

聲音 | 京東副總裁傅彤：通過區塊鏈技術的引入保障食品安全:昨日舉行的2019年經貿熱點論壇上，業內專家就中國制造業的提質升級展開討論。京東數字科技副總裁傅彤強調，數字科技能夠孕育出新的增長動力，助力實體產業突破舊的發展瓶頸，成為助力產業創新發展的新引擎。以數字科技對養豬業的改造為例，在食品安全方面，通過區塊鏈技術的引入，讓每一頭豬從出生、生長、檢疫、屠宰、加工、運輸直到銷售，各環節的信息都被記錄下來，且不可篡改，方便消費者追溯。[2019/4/23]

據2月4日發布的一份新聞稿稱，植物油、雞蛋和蛋白質制造商，Matines和Lesieur品牌的所有者AvrilGroup已開始使用IBMFoodTrust網絡，以確保其產品的可追溯性。

全球首個食品工業區塊鏈服務平臺上線:2月2日，新三板公司紫云股份發布公告稱，日前，由中國食品工業協會牽頭，河南紫云云計算股份有限公司、聯合雙匯物流、思念食品、中國食品集團、正大(中國)投資有限公司、鄭州千味央廚等二十家協會會員企業發起的中國食品工業區塊鏈聯盟推出的中國食品工業企業區塊鏈聯盟服務門戶于當日在杭州正式開通，這是全球第一個食品工業區塊鏈服務平臺。[2018/2/3]

提高企業社會責任和客戶體驗

通過實施區塊鏈，AvrilGroup期望在企業社會責任方面、尤其是優質畜牧業和考慮動物福利等領域做出改進。

Matines希望通過在雞蛋盒內打印二維碼來提升透明度，從而提高客戶體驗。二維碼將客戶引導到一個應用程序，該應用程序包含與他們消費的雞蛋相關的廣泛數據，包括雞的喂養方式以及雞蛋發往經銷商倉庫的日期等。

食品生產商積極擁抱區塊鏈

今年1月，地中海南部最大的橄欖油生產商之一CHO宣布，它正在使用IBM的區塊鏈技術為旗下的TerraDelyssa特級初榨橄欖油提供可追溯性。IBM區塊鏈供應鏈解決方案副總裁拉梅什?戈皮納特在接受Cointelegraph采訪時表示：

“IBMFoodTrust網絡最大的優點是其將供應鏈成員連接在一起的能力，比如將終端消費者和農民連接在一起。CHO做到了這一點，因為每個相關的實體都可以共享數據，這不僅提供了可追溯性和食品信息，而且還顯示了食品信任的總體方向。”

近幾個月來，食品制造商一直在積極采用區塊鏈。去年11月，零售巨頭家樂福和雀巢開始利用IBM的FoodTrust區塊鏈平臺來追蹤嬰兒配方奶粉的供應鏈。因此，這些公司的目標是提高消費者對產品質量的信心。

同月，新加坡區塊鏈應用平臺VeChain公布了一個針對食品飲料行業的新區塊鏈跟蹤系統。該公司與食品認證集團DNV-GL和供應鏈專家ASI集團合作開發了這一名為Foodgates的項目。

Tags：區塊鏈FOODIOTAIOT我朋友做區塊鏈被捉了怎么辦LeLe Food Chainiota幣最新價格IOTEN

ICP