Energi:酒加資訊丨15升大瓶2000年份木桐拍出90萬人民幣；金鐘莊發布新品，上市一天幾近售罄_CIV

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2021年香檳產量回升

在2020年初因新冠疫情導致的銷量暴跌后，香檳銷售以驚人的速度復蘇，該地區的監管機構將今年的收成設定為高水平。上周官方宣布，Comité香檳的最高產量為每公頃13100公斤，是本世紀該地區最高的產量之一，足以生產超過3.6億瓶香檳。(TheDrinksBusiness)

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全球香檳銷量持續上升

根據香檳協會(CIVC)公布的數據，香檳7月全球銷量為2860萬瓶，較去年同期上漲33.3%，預計占全年銷量的8.2%。

2021年1月至7月，全球香檳銷量1.42億瓶，與去年同期相比上漲44.7%，甚至與2019年同期相比都有3.4%的漲幅。其中，酒商香檳銷量1.078億瓶(+50%)，合作社品牌香檳銷量為1140萬瓶(+35.9%)，獨立酒農香檳銷量2330萬瓶(+32.7%)。

8月10日CME比特幣期貨未平倉合約持倉下跌230張:金色財經報道，8月10日芝加哥商業交易所（CME）比特幣成交量報告如下：比特幣期貨電子合約成交量4453張，場外成交合約為37張，成交量4490張，未平倉合約15391張，持倉下降230張。比特幣期權合約成交96份，其中看漲合約37份，看跌59份。微型比特幣期貨電子交易合約2878張，成交量0張，未平倉合約9560張，持倉減少120張。[2023/8/11 16:20:19]

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歷史新低，2021年法國葡萄酒產量將下降29%

2021年，法國葡萄酒產量預計將比2020年大降29%，達333萬千升。

8月初，法國農業部所屬的統計機構Agreste曾預測，2021年的收成將會出現下滑24%至30%。9月1日，Agreste再次明確指出，今年的葡萄酒產量將“處于歷史性低位，低于同樣受到春季嚴重霜凍影響的1991年和2017年的水平”。預計比過去五年的平均水平要低25%。2021年的產量接近1977年的水平。

AzukiDAO多簽管理人選舉結束，Wesley、Christian及dingaling等人當選:7月7日消息，AzukiDAO多簽管理人選舉結束，NFT巨鯨dingaling、著名德撲牌手WesleyFei、加密基金NDV聯合創始人、Azuki大戶Christian以及BlockInfinity投資經理peas.eth當選。

此前報道，7月5日，曾宣布對Azuki創始人Zagabond發起訴訟的AzukiDAO將進行多簽管理人選舉，管理人將有權對國庫中價值五百萬美元的BEAN代幣進行多簽控制，國庫中的BEAN將被用來獎勵持有者、社區貢獻者，并為DAO提供活動經費。[2023/7/7 22:24:39]

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金鐘莊發布新品，上市一天幾近售罄

上周，波爾多右岸一級莊金鐘推出新品HommageàElisabethBouchet，僅在全球葡萄酒分銷平臺LaPlacedeBordeaux上掛出一天，就幾近售罄。該酒款是小產量特釀，僅在最好的年份釀制，葡萄樹齡有60-80年。此次新品來自波爾多傳奇的2016年份，100%品麗珠，在孚日山脈出產的新桶中陳釀22個月，一共只有6桶。倫敦保稅倉價格單瓶860英鎊。

這款酒是為了向金鐘莊主斯蒂芬妮的曾祖母伊麗莎白·布謝致敬。當年，斯蒂芬妮的曾祖父在葡萄園里種植了大片的布謝。在波爾多右岸，人們一直也將品麗珠葡萄稱為布謝Bouchet。

杠桿比特幣期貨ETF交易量超過50萬股:金色財經報道，美國唯一杠桿比特幣期貨ETF的小型發行人Volatility Shares Trust表示，該基金第一周的交易量超過了50萬股。該ETF上周開始在芝加哥期權BZX交易所交易，股價一直徘徊在15美元左右。自從貝萊德和富達等大型傳統金融機構開始尋求批準推出自己的現貨比特幣ETF以來，比特幣交易所交易基金一直是熱門話題。Volatility的產品有所不同，因為它是所有杠桿化的比特幣期貨ETF。

注：該ETF的交易代碼為BITX。[2023/7/7 22:22:27]

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全球最具吸引力葡萄酒市場，中國位次下滑13名

近日，葡萄酒智情機構公布全球葡萄酒市場報告《2021年全球指南》。報告顯示，2021年度美國仍然是全球最具吸引力的葡萄酒市場，而中國的排名嚴重下滑，由原先的第4位跌至第17位，從“增長”型市場跌至“新興”葡萄酒市場。

根據報告，全球最具吸引力葡萄酒市場前五名分別是：美國、韓國、英國、愛爾蘭和德國。

DeFi基礎設施服務商Fractal Protocol完成600萬美元種子輪融資:金色財經報道，DeFi基礎設施服務商Fractal Protocol完成600萬美元種子輪融資，Hack VC領投，6MV、Archetype、CMT Digital、Blizzard Fund、Circle、CoinShares、GoldenTree、QCP Capital、TheSpartan Group等參投。

Fractal使機構能夠清算、結算和管理鏈上數字資產的抵押品，實現透明的儲備證明、第三方抵押品管理和即時鏈上結算，客戶將能夠與交易對手實時監控他們的頭寸，以降低交易對手風險。[2023/4/18 14:09:51]

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中資背景企業PremiumFincas收購西班牙酒莊

西班牙佩寧指南近日發布消息稱，近年來，西班牙下海灣法定產區約有15家下海灣產區的酒莊易主，由本土和海外投資者擁有。其中擁有中資背景下的PremiumFincas集團收購了下海灣產區酒莊ChandeRosas后，在西班牙法定產區內擁有了五個葡萄園，其余四個分別在加泰隆尼亞、斗羅河岸、里奧哈、胡耶達，PremiumFincas集團成為下海灣產區第一個來自亞洲國家資助的商業項目。

字節跳動收購元宇宙社交廠商波粒子科技:金色財經報道，元宇宙社交廠商波粒子科技團隊已經被字節收購，波粒子是一家專注于二次元虛擬社交世界的科技公司，主打產品 \"Vyou 微你 \" 是一款虛擬形象換裝娛樂 App，用戶可以化身二次元虛擬形象，穿越到虛擬世界，結識新世界的小伙伴，一起互動、拍攝、玩樂、創造。據悉，去年字節花費 15 億美元收購 Pico 后，VR 端的軟件內容生態成為其之后重要發力點。除了不斷引進優質 VR 游戲、3D 影視資源外，網傳字節將在美國也開始發力海外市場，試圖進軍美國市場。（ZAKER）[2022/6/26 1:32:29]

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為防山火，納帕產區葡萄園主成本增加

9月6日，央視財經頻道發布消息，為了應對新的山火威脅，美國加州納帕山谷產區的酒商們各種支出大幅上漲。由于臨近葡萄收獲季節，當地葡萄園主和酒商購入了包括消防車等在內的諸多設備，以防止因山火造成嚴重損失。收入減少而成本增加，成了當地葡萄酒產業發展的一道難題。

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機構預測：2021全球葡萄酒消費需求將上漲

近日，澳大利亞葡萄酒管理局發布了一份最新分析報告。報告顯示全球葡萄酒產量下降的同時，全球需求出現略增。

2021年，全球葡萄酒產量預估250億升，比2020年低4%，是十年內第二低產年份。除了智利、澳大利亞葡萄產量創歷史新高外，法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷等產區的收成均低于平均水平。

OIV數據顯示，受中國市場葡萄酒消費量連續三年大幅下降影響，2020年全球葡萄酒消費量為234億升，是2002年以來的最低記錄。IWSR預測，2020-21年全球葡萄酒消費總量將增長1.7%，2021-22年有望增長0.9%。

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2021年澳大利亞葡萄大豐收創歷史最高紀錄

澳大利亞葡萄酒管理局預計，今年澳大利亞葡萄收成將達203萬噸，比2020年的154萬噸高出31%，相比十年平均產量高出17%。盡管產量很高，但2021年澳洲釀酒葡萄收購價卻小幅上漲，平均每噸701澳元，比2020年略增1%。其中，紅葡萄收購均價下降4%，每噸833澳元，白葡萄均價上漲11%，達到每噸538澳元。

圖示：2005-2021年澳洲紅白釀酒葡萄產量占比圖

截止2021年6月前的一年時間，澳洲葡萄酒向中國大陸以外的地區出口葡萄酒總量為6.43億升，而且中國市場的需求幾乎全部為紅葡萄酒。隨著中國市場份額的丟失，澳洲白葡萄酒的需求可能會加大，當然這也取決于能否找到替代中國的海外市場。

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15升大瓶2000年份木桐拍出90萬人民幣

一瓶15升巴比倫王瓶2000年份木桐于9月10日在香港舉辦的寶龍行精品珍稀葡萄酒拍賣會上拍賣，以1,091,200港元的價格拍出，刷新拍賣記錄。

據了解，2000年是木桐酒莊的一個傳奇年份，在市場上備受追捧。自1945年以來，木桐酒莊幾乎每年都會邀請一位藝術家為正牌酒設計酒標，從畢加索到沃霍爾，但2000年是個例外，莊主沒有聘請藝術家作畫，而運用鍍金和琺瑯彩技術，將木桐的象征——奧斯伯格公羊直接刻在了玻璃瓶上，黑金交錯，令瓶子本身成為一件精美的藝術珍品，頗具收藏價值。(DRINKSBUSINESS)

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酒渣現在可用于制造賽車燃料

近日，法國石油品牌TotalEnergies推出了一種100%可再生的汽車燃料，由葡萄園的葡萄酒殘渣制成，據悉這一燃料可將二氧化碳排放量減少至少65%。

能源公司TotalEnergies在制造燃料時，用葡萄酒的工業殘留物來生產生物乙醇或高級乙醇，然后與ETBE混合，經過工業發酵、蒸餾和脫水等一系列過程成為汽車燃料。該燃料名為ExcelliumRacing100，將從下個賽季開始在FIA世界耐力錦標賽(WEC)和2022的兩場賽車比賽中投入使用。

國內資訊

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2021上半年進口酒數據發布，葡萄酒數量降幅維持縮窄趨零態勢

9月10日，中國進出口商會酒類進出口商分會發布2021年上半年進口酒類市場情況。報告顯示，2021年上半年，進口酒類市場繼續恢復性増長，較1-5月有所回落：累計進口量12.3億升，同比增幅較1-5月收窄12個百分點，累計進口額25.4億美元，同比増幅較1-5月收窄6個點。

主要酒種當中，烈酒量額延續增勢，進口總額繼1-5月之后再次領跑各大進口酒類；葡萄酒數量降幅維持縮窄趨零態勢，金額變動在1-5月由負轉正之后再反轉；啤酒數量降幅較1-5月擴大，金額增幅回落至個位數。

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1-7月酒業營收5314.9億，利潤增長28.4%

9月4日，工信部消費品工業司發布2021年1-7月釀酒行業運行情況，全國規模以上釀酒企業營業收入累計達到5314.9億元，同比增長16.9%；利潤總額累計達到1202.9億元，同比增長28.4%。

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