TAL:年代悠久的印度煎餅：一份賣只賣0.5人民幣，良心價，真香_CRE

在海外檳島，早上的調和路車輛川流不息，然而在這忙碌的馬路旁卻有不一樣的風景。在斑駁的老建筑物旁有一檔賣印度煎餅的嘛嘛檔，那里的人潮也一樣熙熙攘攘，走了一批顧客又來一批顧客，一個早上從不間斷。

印度煎餅的檔口在喬治市里不計其數，但為何這里卻高朋滿座呢？街邊的空氣本來就不怎么好，那老舊的棚子和檔口看似普通，檔口的員工和老板也有點兒不修邊幅。但是，坐在面對大街的長桌上，看著人來人往，車來車往，各種膚色的人同坐一起，那臟兮兮卻又有內涵的檔口，就是這些元素而讓這地方特別有風情吧？

V神發推預測21世紀20年代密碼學大趨勢:金色財經報道，V神今日在推特上表示：2010年代密碼學的大趨勢是橢圓曲線、配對和通用ZKPs/SNARK；預測21世紀20年代的大趨勢將是（除了廣泛采用上述技術外）格（lattices）、LWE、多線性映射、同態加密、MPC和模糊處理。[2020/4/11]

為何我說「臟兮兮卻又有內涵的檔口」？皆因這里已經賣了90多年了！所以就算檔口臟兮兮，它卻見證了檳城的繁華盛世，而那種「臟」是歲月留下來的痕跡。面對著一大批財團來翻新老店屋，這種老檔口已經所剩無幾。我說，這種風景，任誰也復制不了！

聲音 | Morgan Creek Digital聯合創始人：中本聰是近十年代表人物:Morgan Creek Digital聯合創始人Anthony Pompliano發推稱，中本聰是其選出的近十年（2020-2019）代表人物。[2019/12/25]

來到這里，一杯香濃順滑的奶茶是不可或缺的飲料。拉茶起源于印度人，茶拉得越長，泡沫就越多，口感就會越順滑。因此，拉茶除了講求泡茶技術以外，拉的技巧是相當重要的。這里的拉茶師傅當然是身懷絕技，只見他動作迅速而敏捷，那杯奶茶拉得長長的，卻一滴不漏地回到玻璃杯中。

動態 | 眾應互聯子公司“被坑”7000萬元，去年代購礦機毛利率高達100%:據證券日報報道，日前，眾應互聯(002464.SZ)發布公告，對此前監管部門下發2018年年報問詢函作出回復。對于眾應互聯子公司彩量科技去年向億邦股份采購礦機礦機糾紛一事，眾應互聯回應稱，彩量科技支付了4億元的貨款，實際只收到3.28億元的貨物，要求億邦股份返還多支付的7000余萬元。目前，相關案件正處于訴訟中。此外，深交所要求補充披露代理采購業務相關情況。眾應互聯回應稱，作為眾應互聯重要的收入來源，子公司彩量科技2018年的代理采購業務收入為2234萬元，毛利率為100%。[2019/6/27]

除了拉茶之外，烤面包加蛋也是大家熟悉的吃法，尤其這里依然保留古早的方式，用火炭烤面包。所以面包特別香，加上兩顆半熟蛋，雖然簡單但叫人吃得滿足。

至于那印度煎餅和其他地方也沒什么兩樣，只是這里有種比較狂野的吃法叫「tsunami」，原因是他們會在印度煎餅上加入大量的咖喱，比起扁擔飯的「banjir」來得更勝一籌。當印度煎餅吸收了大量的咖喱汁，在口里輕輕一擠，咖喱汁即從煎餅冒出來，口感挺舒服的。那咖喱的芬芳在口中縈繞，隨之而來的辣勁則令人不斷冒汗！早餐要吃得刺激的話，就一定要考慮來這里。

這種歷史悠久的美食給后代人的是一種情懷，但面對發展的洪流，有多少檔口能抵擋得住？之前，在檔口附近的一家百年咖啡店就因為老店轉手于財團而被迫遷移，然而遷移之后情懷風味也隨著消失，除了食物的味道，我們還能緬懷什么？看著這些老味道在邊緣催死掙扎，無不叫人感到惋惜。

不知道再多個十年，這些街頭巷尾擺咖啡檔的情況是否還會保存下來？這還是個未知數。唯有趁著他們還在，就多點去探訪吧！

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