麥芽糖:《中國食物成分表》最全的『糖尿病食物寶典』，果斷收藏！_麥芽糖幣是什么幣

糖尿病人在吃的時候，生怕吃了什么食物，血糖一下就升高了。那么，如何才能吃對食物呢?

下面這個控糖食物表，你一定要記住！

直降血糖食物

玉米、薏米、綠豆、黃瓜、芹菜、海帶、木瓜、黃鱔、鯉魚、茯苓、黃精

理想降糖食物

玉米、黑米、薏米、綠豆、燕麥、苦瓜、南瓜、黃瓜、芹菜、牛奶、花菜、海帶、白菜、菠菜、山藥、紅薯、西葫蘆、蘋果、木瓜、菠蘿、牛肉、兔肉、黃鱔、牡蠣、鯉魚、魷魚、鰻魚、豆腐、大蒜、西洋參、人參、蓮子心、茯苓、黃芪、黃精、桔梗

胰島素食物

苦瓜、南瓜、牛肉、牡蠣、大蒜、人參、西洋參、蓮子心

調整血糖食物

動態 | 《中國文化產業年度發展報告2020》2019年文化產業十大關鍵詞區塊鏈技術上榜:1月4日至5日，以“新使命：大國文創與文化小康”為主題的第十七屆中國文化產業新年論壇在北京舉辦。論壇期間，由北京大學文化產業研究院、國家文化產業創新與發展研究基地發起并聯合國內文化產業領域眾多研究者共同編撰的《中國文化產業年度發展報告2020》發布。《報告》梳理的“2019年文化產業十大關鍵詞”包括文旅融合、數字文產、5G+文化、AI科技賦能、區塊鏈技術、文博文創、夜間經濟、城市品牌、文物保護、創意產業園區。（中國文化報）[2020/1/8]

黑米、黑豆、蕎麥、燕麥、菠菜、香菇、草莓、菠蘿、鴿肉、鰻魚、黃芪、桔梗

防并發癥食物

玉米、大豆、黃瓜、芹菜、花菜、番茄、蘆筍、海帶、白菜、木瓜、柚子、山楂、鴿肉、海參、鯉魚、魷魚、三文魚、鱈魚、酸奶、麻油、黃精、枸杞子

動態 | 《中國法院的互聯網司法》白皮書出現“區塊鏈”關鍵詞20次:2019 年 12 月，最高人民法院發布了《中國法院的互聯網司法》白皮書，根據 ZB 創新智庫統計，“區塊鏈”一詞在白皮書中總共出現高達 20 次。白皮書指出，中國法院積極探索“區塊鏈+司法”模式，將區塊鏈作為創新電子證據在線存證方式，提高電子證據的可信度和真實性。杭州互聯網法院判決的一起侵害作品信息網絡傳播權的案件中，系全國首次對區塊鏈電子存證的法律效力進行認定的案件，為該種新型電子證據的認定提供了審查思路，明確認定區塊鏈存證的相關規則，有助于推動區塊鏈技術與司法深度融合。[2019/12/16]

食物升糖指數

在日常生活中，還可以參考升糖指數來選擇食物。

▲高升糖指數的食物，進入胃腸后消化快、吸收率高，容易升高血糖；

動態 | 最高人民法院發布《中國法院的互聯網司法》白皮書:12月4日，最高人民法院在浙江烏鎮召開《中國法院的互聯網司法》白皮書新聞發布會，發布《中國法院的互聯網司法》白皮書。這是中國法院發布的首部互聯網司法白皮書，也是世界范圍內首部介紹互聯網時代司法創新發展的白皮書。白皮書介紹，各地法院廣泛運用大數據、云計算、人工智能、區塊鏈、物聯網等前沿科技，全面推進信息技術在司法中的深度應用。在區塊鏈領域，最高人民法院已建設“人民法院司法區塊鏈統一平臺”，完成超過1.94億條數據上鏈存證固證，利用區塊鏈技術分布式存儲、防篡改的特點，有效保障證據的真實性，極大減輕法官認定證據的難度。[2019/12/4]

▲低升糖指數食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，血糖升高較低。

中國保險學會關于征集《中國保險行業區塊鏈應用發展報告》案例的通知:\t為深入貫徹國務院《國家創新驅動發展戰略綱要》《“十三五”國家信息化規劃》關于加強信息技術促進經濟發展水平的主旨精神，積極落實保監會《國務院關于加快發展現代保險服務業的若干意見》《中國保險業發展“十三五”規劃綱要》關于加快新技術在保險行業應用的相關要求，促進區塊鏈技術在保險行業深入應用，中國保險學會與中國保險創新研究院擬組織力量聯合編寫發布《中國保險行業區塊鏈應用發展報告》，該報告為“保險創新發展系列報告”之一，現公開征集保險行業區塊鏈應用案例。[2018/2/10]

當血糖生成指數在55以下時，該食物為低GI食物；

當血糖生成指數在55～75之間時，該食物為中等GI食物；

當血糖生成指數在75以上時，該食物為高GI食物。

常見食物升糖指數

根據由中國疾控中心營養與食品安全所出版的《中國食物成分表》，列出常見食物的升糖指數如下：

糖類

葡萄糖100.0綿白糖83.8蔗糖65.0果糖23.0乳糖46.0麥芽糖105.0蜂蜜73.0膠質軟糖80.0巧克力49.0

谷類及其制品

大米粥69.4

大米飯83.2

即食大米46.0

即食大米87.0

黏米飯50.0

黏米飯88.0

糙米87.0

糯米飯87.0

大米糯米粥65.3

黑米粥42.3

米餅82.0

稻麩19.0

玉米55.0

玉米面粥50.9

玉米粥51.8

小米粥61.5

小麥片69.0

小麥餅干70.0

梳打餅干72.0

爆玉米花55.0

酥皮糕點59.0

饅頭88.1

烙餅79.6

油條74.9

面條81.6

面條37.0

面條55.0

面條46.0

面條41.0

通心面45.0

蕎麥面條59.3

蕎麥面饅頭66.7

蕎麥方便面53.2

燕麥麩55.0

白面包87.9

面包69.0

面包65.0

面包64.0

面包66.0

面包90.0

漢堡包61.0

薯類及

淀粉制品

馬鈴薯66.4

馬鈴薯60.0

馬鈴薯65.0

馬鈴薯82.0

馬鈴薯85.0

馬鈴薯片60.3

馬鈴薯粉條13.6

馬鈴薯泥73.0

苕粉34.5

藕粉32.6

紅甘薯76.7

甘薯54.0

豆類及其制品

黃豆18.0

扁豆26.0

黃豆14.0

扁豆30.0

做飯時注意

1.粗糧為先

如面包，小麥粉面包的血糖生成指數約為70，但加入75%~80%大麥粒的面包則為34，所以，提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包

2.做飯時“偷點懶”

蔬菜能不切就不切，豆類能整粒吃就不要磨碎。多嚼幾下，讓腸道多運動，對血糖控制有利

3.增加主食中的蛋白質

小麥面條血糖生成指數為81.6，強化蛋白質的意面37，加雞蛋的小麥扁面條為55。蔬菜餡或肉餡餃子也是低血糖生成指數食品

4.急火煮，少加水

加工時間越長，溫度越高，水分越多，血糖生成指數也越高。

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