區塊鏈:報告：到2027年，將使用區塊鏈和物聯網追蹤價值3000億美元的食物_Chain

根據CointelegraphConsulting和VeChain最近的一份報告，區塊鏈技術和物聯網可以解決食品行業面臨的一些最緊迫的挑戰，每年可以節省1000億美元。

這份報告預測，在七年內，每年將追蹤整個供應鏈中價值3,000億美元的食品。

Messari報告：2022 Q2 1inch總交易量首次超越Uniswap，達310億美元:7月25日消息，加密分析平臺Messari近期發布的“2022 Q2 1inch狀態報告”顯示，在2022年第二季度，各大去中心化交易平臺(DEX)的總交易量超過810億美元。自2021年第四季度以來，交易量下降達31%。其中，1inch總交易量達310億美元，占比達39%；

而相比之下，Uniswap的總交易量為230億美元，占比28%，此前Uniswap在歷史上一直占據著DEX交易總量的主導地位。此外，1inch和Uniswap曾分別占據一季度900億美元總交易量的36%和37%。[2022/7/25 2:35:39]

動態 | 麥肯錫報告：區塊鏈應用還沒有實際落地:近日，麥肯錫發布一篇《區塊鏈的Occam問題》文章稱，區塊鏈應用還沒有實際落地。文章表示，區塊鏈雖然花費了大量金錢和時間，但實際上很少有實質內容，區塊鏈尚未成為改變游戲規則的人。在開拓階段，技術處于起點，在第二階段，產品應該起飛并看到成功。該文章作者稱，“對很多人來說，區塊鏈的第二階段并沒有發生。”但同時，麥肯錫報告認為區塊鏈在利基應用、現代化以及展示創新能力的方式方面具有實用價值。文章寫道，區塊鏈對將所有權從公司轉移到消費者有好處。[2019/1/6]

全球食品行業供應鏈缺乏透明度和問責制，每年造成數十億美元的損失。舉個例子，據信全球20%的葡萄酒銷售是假的，價值60億美元。當涉及到海鮮行業時，情況就更糟了，“25％到70％的紅鯛魚、野生鮭魚和大西洋鱈魚被那些不太理想，更便宜或更容易獲得的品種假冒了。”

動態 | 美國國際開發署報告：被查的43個DLT項目成功率為零:據bitcoinist消息，美國國際開發署(USAID)的一個小組調查了分布式賬本技術(DLT)的43種區塊鏈解決方案。其中涵蓋了各種各樣的標的，包括非政府組織、承包商和政府機構。調查結果顯示，這43種區塊鏈解決方案成功率為零。當研究團隊與幾個區塊鏈項目方聯系時，都未取得回應。[2018/12/1]

CointelegraphConsulting首席執行官ArseniyDain指出：“食品安全一直是人們數十年來努力解決的數十億美元挑戰之一。”

使用區塊鏈追蹤食品供應鏈中的物品是區塊鏈技術中探索得更好的用例之一，IBM作為服務提供商在這方面處于領先地位，許多全球行業領袖，如沃爾瑪、家樂福和CaliforniaGiantBerryFarms也加入了這一行列。

區塊鏈和物聯網通常被串聯使用，因為通過將兩者結合可以帶來更多好處。物聯網傳感器可以將有關食品的準確信息發送到區塊鏈網絡，從而為利益相關者提供整個供應鏈的快照。

這些數據可用于確保食品的真實性，新鮮度和整體質量。報告認為，這種技術組合可以幫助行業節省數十億美元。

報告指出：“我們估計，基于物聯網+區塊鏈的解決方案可為全球食品行業每年減少700億美元的成本，并創造470億美元的收入增長。此外，我們希望解決方案能夠將食品安全風險造成的潛在損失減少120億美元至140億美元。”

VeChain首席執行官陸揚表示：“根據我們在國際食品貿易和大規模可追溯性平臺上的經驗，將區塊鏈技術引入食品價值鏈將為整個商業模式帶來長期利益。”

這份報告還探討了食品行業中幾個著名的區塊鏈技術用例。

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