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紐約市酒吧老板、加密貨幣愛好者PatrickHughes提出出售他在曼哈頓地獄廚房的兩家熱門餐廳，以換取加密貨幣。
據《紐約郵報》報道，Hughes將接受以太坊或比特幣作為加密支付形式，出售位于紐約第10大道的兩家酒吧HellcatAnnie和ScruffyDuffy。酒吧前的一個標牌顯示，兩家酒吧的要價為800ETH或25BTC，截至發稿時，大約為100萬美元。
紐約聯邦儲備銀行提出了可能的穩定幣方案:金色財經報道，紐約聯邦儲備銀行的研究人員發表了一項學術風格的研究，他們試圖估計在三種不同的穩定幣監管框架下對銀行貸款的影響。據研究人員稱，截至 9 月，穩定幣的流通供應量增長了五倍，達到近 1300 億美元。（根據 Skew 的數據，該金額已增長到至少 1550 億美元。）
紐約聯儲研究人員稱，如果穩定幣在整個金融體系中得到廣泛采用，它們可能會對金融機構的資產負債表產生重大影響，通過適當的保障措施和法規，穩定幣有可能提供與傳統形式的安全價值相當的穩定性。
通過三種實驗，研究人員得出結論，即使穩定幣增長，“兩級”系統也有助于維持傳統形式的銀行貸款。同時，\"狹義銀行 \"框架可能導致 \"信貸脫媒\"，但可能 “帶來最大的穩定性\"。（Coindesk）[2022/2/3 9:28:23]
Riot Blockchain將一部分比特幣礦機轉移到紐約北部:上市加密貨幣礦業公司Riot Blockchain已將其新收購的S17 Pro Antminers的一部分礦機從俄克拉荷馬州的一家工廠轉移到紐約北部，以利用Coinmint發電廠的過剩電力。（Coindesk）[2020/4/15]
標價牌（紐約郵報的TamaraBeckwith提Hughes說：“我希望能找到一個一直想擁有一家酒吧的加密貨幣愛好者。”他認為加密貨幣是去中心化、全球化的，是一種“熱門貨幣”。
紐約大學教授認為 比特幣爆紅是年輕人對體制失去信心的表現:紐約大學商學院教授Scott Galloway認為，比特幣是一種能夠衡量社會中不信任情緒的指數，比特幣購買者往往不信任美聯儲等傳統監管機構，而比特幣爆紅意味著年輕人對于體制的不信任已十分激烈。[2017/12/13]
紐約皇后區的這位56歲酒吧老板表示，全球大流行導致酒吧停業是出售原因之一。Hughes在報道中表示，他被迫將HellcatAnnie和ScruffyDuffy的員工數量減少了大約90%，從3月份疫情爆發前的50人減少到今天的“5到6人”。
盡管第一次出現一家紐約酒吧以加密貨幣出售，但一些人在社交媒體上批評Hughes選擇出售的時機不對。進入2021年，比特幣價格飆升至歷史新高，而紐約的企業仍在遭受大流行的影響。
Reddit用戶Chuyito說：“隨著大批人離開紐約，紐約現在是一種迅速貶值的資產。”
“這一舉措看上去似乎減少了意愿買家”，加密Twitter用戶dladowitz說道，“沒有人愿意以過去30天比特幣的價格去結算，因為那樣可能使成本加倍”。
酒吧和餐廳通過提供比特幣支付作為交易媒介來促進加密貨幣的采用。德國的酒吧兼餐廳Room77是首批接受比特幣支付的實體店之一，2011年5月，一位顧客用比特幣買了一品脫啤酒。Room77在去年10月份關閉了，顧客猜測其停業可能與大流行造成的限制有關。
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