區塊鏈:區塊鏈技術如何應用于食品安全和追溯體系的建設？_區塊鏈存證怎么弄

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區塊鏈技術可以應用于食品安全和追溯體系的建設，從而提高食品的安全性和可追溯性，以下是一些主要的應用場景：

世界經濟論壇公布2020技術先鋒榜單 6家區塊鏈相關公司上榜:據官方消息，世界經濟論壇公布了2020年技術先鋒榜單，包括100家最具潛力的企業，其中六家區塊鏈相關公司上榜，分別是去中心化的預言機網絡Chainlink、加密資產風險管理解決方案Elliptic、比特幣閃電網絡初創公司Lightning Labs、去中心化組織MakerDAO、加密資產投資基金Ripio、碳信用初創企業Veridium Labs。[2020/6/16]

食品溯源：區塊鏈可以記錄每一次交易的信息，將從農場到餐桌的每一個節點都記錄下來，實現食品的全程追溯，確保食品的來源可追溯、真實可信。

動態 | BCB受邀出席“區塊鏈：IR4.0的海嘯”馬來西亞官方區塊鏈會議:據官方消息，11月27日“區塊鏈：IR4.0的海嘯”會議在吉隆坡召開，會議由馬來西亞國際貿易和工業部（MITI）戰略機構、國家應用研究與發展中心MIMOS主辦，BCB Blockchain受邀出席并發表主題演講。

BCB Blockchain創立于新加坡，致力于解決智慧城市開發需求，目前BCB公鏈技術被應用于銀行卡、智能水電表、金融支付、農業溯源、去中心化游戲等多方面的研發，下一步將開發其在智慧交通、智慧物流、智慧農業、智慧能源、智慧政務等領域的應用。[2019/11/28]

防偽溯源：區塊鏈可以實現每一個產品的獨立標識，通過掃描二維碼等方式查詢產品的信息，確保消費者購買到的產品是真實的，避免消費者購買到假冒偽劣產品。

動態 | 美國電信巨頭Verizon正在招聘區塊鏈領域的相關人才:據Cointelegraph消息，美國電信巨頭Verizon目前正在招聘區塊鏈領域的相關人才。據悉，Verizon對創建分布式網絡很感興趣。Verizon的一名高級工程師表示，谷歌、Facebook、微軟擁有區塊鏈領域的精英人才。在過去的幾年里他面試了100多名候選人，但在區塊鏈領域找到優秀的技術人員已經變得越來越難。[2019/7/25]

食品質量檢測：區塊鏈可以記錄每一個食品批次的檢測結果，確保食品符合質量安全標準，同時也可以快速響應食品安全事件。

供應鏈管理：區塊鏈可以記錄供應鏈上每一個參與方的信息，對于不合規的參與方，可以快速追溯，保證整個供應鏈的透明度和規范性。

消費者權益保護：區塊鏈可以為消費者提供可信的信息，使消費者可以更好地了解產品的來源、質量等信息，從而提高消費者的權益保護。