區塊鏈:探索科技手段下的食品安全，區塊鏈冷鏈追溯平臺建設解決方案_數字資產

近日，經省食安辦組織有關部門評審、網絡投票和專家評審，某市《“四式”聯動，破解進口冷鏈食品監管難題》入選2020年全省食品安全治理創新“十大”案例。2020年，在新冠疫情防控指揮部的領導下，市場監管局堅守冷鏈食品疫情防控的“主戰場”，認真貫徹“外防輸入,內防反彈”總體防控要求,多元協同、多方發力、多措并舉，在全省率先實現進口冷鏈食品集中監管倉全覆蓋。平臺開發方案咨詢電微龍先生：

海聯金匯：公司從金融、監管、政務三個方向探索區塊鏈技術應用:海聯金匯（002537.SZ）在互動平臺上回答投資者提問時表示，區塊鏈技術具有很大的普適性，適合各種多方協作卻信任不足的場景，尤其是沒有權威的中心化信任中介的場景。這次疫情，進一步加快各行各業的數字化轉型，區塊鏈技術是其中重要的基礎技術之一。公司在近幾年來一直在探索區塊鏈技術在金融、監管和政務等多個場景的應用，讓科技更好地服務大眾生活。[2020/2/29]

源中瑞通過利用區塊鏈技術，結合當地冷庫實際情況，為各類進口冷凍食品賦碼，建立人、物關聯，實現對人、貨、場、車等全環節精準管理及產、存、購、銷、運等全流程動態感知，進而實現供應鏈全程可監管追溯平臺建設。

動態 | Block.One鼓勵程序員探索在EOS網絡上運行以太坊智能合約:Block.One宣布將向能在EOS網絡上運行以太坊智能合約的開發人員提供20萬美元。這項競賽被稱為EOSIO智能合約挑戰賽，能解決這個問題的第一個開發者將獲得獎勵。（Decrypt）[2020/2/4]

區塊鏈冷鏈食品追溯系統共分三大節點：

騰訊區塊鏈產品總經理：騰訊將在虛擬數字資產領域探索落地:騰訊區塊鏈產品總經理蔡弋弋稱，騰訊在ABS平臺、虛擬數字資產等領域將持續探索落地。此外，蔡弋弋還表示，2018年騰訊會加大區塊鏈結合供應鏈金融等方向的探索。[2018/2/28]

一、供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”。對進口和省外的冷鏈食品，進口企業和農批市場在產品外包裝上貼上“冷鏈食品溯源碼”，通過系統掃碼初次錄入產品信息，完成供應鏈首站賦碼。產品出庫時再次掃碼錄入購買人相關信息。

二、下游經營者“進出掃碼”。農貿市場經營戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫和生鮮電商在產品入庫時，通過系統掃碼錄入進貨時間數量和產品規格等基本信息，出售時再次掃碼記錄采購者信息。

三、公眾“掃碼查詢”。消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買或食用的進口和省外冷鏈食品的產品信息，包括輸出國家或地區、生產或進口批號、產地證明、生產日期、保質期、進口商或供貨者信息、進口產品檢驗檢疫信息等一系列信息。

區塊鏈技術的發展將會成為冷鏈食品行業的推動器，通過上鏈后的數據加密保障了上下游之間信息信任度，以區塊鏈分布式賬本存儲技術，使各環節信息同步共享，有效的提高各環節協作效率，降低企業管理成本，并可以為終端消費者提供其最為關注的安全信息。

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