區塊鏈:區塊鏈數字技術，讓尊悅單叢香飄世界_區塊鏈幣種類

潮州，為中國四大烏龍茶產區之一。潮州單叢，以那一縷孤傲高香抓住了人們的嗅覺，以那一口醇厚甘爽的韻味征服了人們的口腔，給遇到它的人留下深深的印象。

汕頭市悅杭茶業有限公司聯合茶鏈科技，利用“區塊鏈+物聯網+人工智能”等數字技術，為旗下“尊悅”品牌建立潮州單叢茶信息化溯源體系，讓更多的人直觀了解單叢，助力潮州單叢更好地走向世界！

單叢，潮州人的驕傲潮州單叢茶以“天然花香、特殊叢韻”著稱，因“單株采摘、單株制茶、單株銷售”的生產經營模式而得名，是潮州老百姓為之驕傲的茶品。潮州單叢茶包括鳳凰單叢茶和嶺頭單叢茶品種系列。

聲音 | 河北副省長陳剛：雄安新區將布局區塊鏈等技術研發及試驗:據澎湃新聞消息，河北省委常委、副省長、雄安新區黨工委書記、管委會主任陳剛在中國之聲《中國改革現場》直播訪談中透露，雄安新區將搭建國家新一代人工智能開放創新平臺，重點實現無人系統智能技術的突破，建設開放式智能網聯車示范區，支撐無人系統應用和產業發展；率先大規模商用5G、率先布局IPv6；超前布局區塊鏈、太赫茲、認知計算等技術研發及試驗等等。[2018/12/13]

據調查，潮州保存有百年以上老茶樹1.5萬株，其中兩百年以上茶樹4千株。有幾百年栽種歷史的鳳凰單叢母株茶成為潮州單叢茶的標記，深受消費者的熱烈追捧。

聲音 | 上海社科院戴麗娜：應注意區塊鏈等新技術發展帶來的輿論環境新挑戰:據澎湃新聞消息，上海社科院新聞研究所副所長戴麗娜近日表示，當前全球網絡空間信息傳播魚龍混雜，信息操控屢見不鮮。信息技術是把“雙刃劍”，我們既要充分利用信息傳播手段的發展“承擔起舉旗幟、聚民心、育新人、興文化、展形象的使命任務”，同時，也需要注意和防范5G、大數據、人工智能、虛擬現實、區塊鏈等新技術的發展帶來的輿論環境新挑戰。[2018/8/28]

歷經時代變遷，潮州茶人不斷創新，作為一家扎根于潮州鳳凰山畔的茶企，尊悅自1978年以來，一直致力于“單叢茶”的傳承與發展。其遵循古法制作、手工炭焙保持茶葉原有的山韻和風味，深受廣大茶友的喜好。

動態 | 美國西奈山伊坎醫學院探索區塊鏈應用:據Coindesk消息，紐約西奈山伊坎醫學院成立了一個新的研究中心，專注于醫療領域的區塊鏈應用。[2018/7/30]

目前，尊悅已推出單叢紅茶、宋種、東方紅、芝蘭香、杏仁香、鴨屎香、塌富后、肉桂香、大烏葉、鳳凰白葉等多類單叢茶及其它茶葉品種，獲得食品安全生產許可認證、汕頭首批“放心茶”上榜品牌、汕頭市茶葉行業協會理事單位等殊榮。

區塊鏈，助力單叢香飄世界潮州單叢茶已經成為潮州享譽全國甚至是世界的名片。

光緒年間，鳳凰人帶著鳳凰茶漂洋過海抵達中印半島、南洋群島。1915年，鳳凰茶在巴拿馬世博會嶄露頭角，并榮獲銀獎。

為了使單叢更好地走向標準化、數字化、品牌化和國際化發展之路，尊悅聯手茶鏈科技，借助先進的科技信息技術，為潮州單叢茶插上區塊鏈數字技術的翅膀，更好地助力潮州單叢茶走出國門、走向世界。

通過引進區塊鏈智慧農業技術和裝備，在茶山和制茶車間增設光伏蓄電裝置，開通無線4G網絡，安設各監測點探頭與插在土里的土壤溫濕度、氮磷鉀、PH值等各種傳感器，將采集到的茶葉種植加工環境條件影像數據適時傳輸到不可篡改的區塊鏈茶鏈上，真實還原一片安全、綠色、健康茶葉從茶園到茶杯的全景圖，打造尊悅“區塊鏈+現代農業”的高科技優質形象。

通過區塊鏈數據大屏的實時數據，有助于茶企的標準化種植和精細化管理，實現數字化標準生產管理，提升茶品質量；對消費者而言，區塊鏈溯源追蹤物流信息，真正實現茶品從“茶園到茶杯”全過程的透明真實，全面了解單叢復雜的7步制作工藝，提升品牌信任度，降低選擇和交易成本。

中國工程院院士劉仲華曾指出，單叢茶是在全國眾多品類中，最有特色，最有發展空間的小眾茶。如今，尊悅聯合茶鏈科技，利用“區塊鏈+物聯網+人工智能”等數字技術，發揮潮州單叢特有優勢，展示潮汕人文風采，努力讓潮州單叢香飄大地，走向世界。

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