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MOON:辰頤物語椪柑:秋季吃柑橘的季節.清甜幽香的果汁.甜到心頭_AMA

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又到了吃桔的季節,作為資深桔子君的我,每年都要吃很多的桔子。

現代農業技術越來越發達,桔子家族已經逐漸讓我分不清了。可是有一種桔子,無論我去到哪里,當它成熟的時候,我一定記得,它就是云南椪柑。上一秒它還在我嘴里放肆爆漿,這一秒我已經忍不住把它分享給大家了。

第一眼看到云南椪柑,我是拒絕的。它那么大,皮那么泡,還坑坑洼洼的,實在不像一顆好吃的桔子。可是最終我的味蕾出賣了我,因為它真的太好吃了!

椪柑果粒是所有桔子里面最大最Q彈的

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我這個人不喜歡吃桔子的很大原因就是因為每次吃的時候都要弄得滿手黏黏糊糊的,吃完還要去洗,覺得麻煩所以寧愿不吃。而這個桔子的皮很軟,果瓣和果皮幾乎是分開的,所以吃起來特別方便,特別適合我這種懶癌吃貨。連吃幾個,手上一點殘渣都不會有

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小孩子都能自己剝皮的椪柑

當然,吃著方便并不是它吸引我的最大原因,好吃才是!在城市里吃到的桔子,總感覺軟趴趴的,汁液雖然很豐富,但是就是不夠甜,也不夠新鮮,而這個桔子,當你吃到第二個的時候,就已經有點甜到膩嗓子了。

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輕輕地剝開一瓣兒椪柑,大顆大顆的果粒呈現在眼前,每一顆果粒跟綠豆差不多大,而且非常Q彈,入口即化,根本停不下來!它的桔子香味真的特別濃,是那種普通柑橘無法媲美的香濃~

只要你嘗一下,甜蜜豐盈的汁水爆漿而出,濃郁的桔香味瞬間炸開。肉質脆脆嫩嫩,非常化渣,或者說根本感覺不到有渣!余香繞鼻,甘之如飴…

椪柑是出了名的慢性子,從花開到果實成熟需要一整年時間,所以它在陽光下積淀足夠的營養,又在枝頭天然保鮮,較長的生長周期造就了它的獨特口感:脆、爽、甜。

而今年云南椪柑的品質特別好,因為今年上半年天氣干旱,椪柑處在果子生長期,個頭長雖然長得比往年小一點,但是糖分積累卻非常的充足。再加上后期進入冬季,從10月份開始到閑雜,產區基本只下過一場雨,所以椪柑吸收了超多太陽的養分,外加冬季晝夜溫差大,椪柑的甜度在這段時間整整上了一個臺階!

偷偷跟你說,椪柑越放越甜,記得小時候吃椪柑的時候,我最愛吃看著軟軟的,皮鄒鄒的那個,因為它一定是最甜的!喜歡吃甜的寶寶可以多放一些時間哦

椪柑對氣候、生態等要求極高,只有足夠優良的區域才能成就品質非凡的果實!而云南氣候溫潤、土地肥沃、水質潔凈,給椪柑提供了絕佳的生長環境。說到賓川,幾乎所有云南人都會聯想到椪柑,因為只有云南的椪柑,才會讓人過嘴不忘!

終于到了椪柑成熟的時候,為了不刮破果皮,工人都會戴上手套,一個個摘下來。他們小心翼翼摘果子的簡單動作,足以證明他們珍惜這大自然的饋贈。

每一個備受呵護的果子,都是晨間從飽含露珠的枝頭摘下,經過一道道的篩選,然后套上兩層厚厚的水果泡沫網,再用五層泡沫箱封裝好送到每一個懂他的人手上。每一顆果子,都承載著果農們太多的辛勤和期盼

碰柑富含蛋白質、糖、維生素等10多種人體所必須的氨基酸和礦物質。常吃碰柑不僅可以令人皮膚好,還可以降低人體中的膽固醇。年關將至,碰柑絕對是送禮的不二之選。

好東西應該讓更多的人知道,好食物應該讓更多的人品嘗到,香甜又健康的綠色水果也應該讓更多的城里人吃到。這一顆賓川椪柑,讓每一個在城市打拼的你都能感受到城市之外的泥土的芬芳,品嘗到田園的味道。

來源:金色財經

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